蔬菜西兰花的营养价值

西兰花的营养价值高吗

西兰花富含叶酸，叶酸对预防神经系统缺陷如脊柱裂等出生缺陷有重要作用，尤其对孕妇及胎儿的健康发育至关重要。西兰花含有丰富的维生素K，维生素K对维持骨密度和减少骨折风险非常重要。西兰花的营养价值西兰花是维生素C的良好来源，维生素C是一种抗氧化剂，有助于增强免疫系统、促进伤口愈合、帮助身体吸收铁元素等。西兰花是一种低热量、高纤维的蔬菜，含有丰富的营养成分，食用西兰花有助于提高免疫力、维持健康的皮肤、眼睛和骨骼，预防慢性疾病等。建议每周多食用西兰花以获得这些健康益处。西兰花含有多种抗氧化剂，如硫化物等，有助于清除自由基，减...